Introdução  A sustentabilidade no setor rural é um tema cada vez mais relevante, especialmente para pequenas empresas que dependem diretamente dos recursos naturais. A adoção de práticas sustentáveis, além de ajudar a proteger o meio ambiente, pode trazer vantagens financeiras e fiscais para os pequenos produtores. Hoje, governos e instituições incentivam a sustentabilidade oferecendo benefícios …